Butterkuchen  a la   Leila

großes  Blech

  2 Tassen Buttermilch

4 Tassen Mehl

3 Eier

1 ½ Tasse Zucker

2 Päckchen Backpulver

(nach Belieben kleingeschnittene Äpfel )

Dieses zusammen zu einem Teig verrühren, dann auf das mit Backpapier ausgelegte Blech füllen.

 

Die drei folgenden Zutaten mischen und dann auf den Teig geben.

  100 gr. Kokosraspeln

100 Mandelblättchen

¾ Tasse Zucker

 

Backen:

  30 Minuten bei 175 Grad backen.

Wenn der Kuchen fertig ist 2 Becher Sahne drübergießen.

Schmeckt saftig, lecker, wie bei Muttern.

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