Fleisch-Eintopf

für 4 Pers.

1kg Schweinefleisch, wie Gulasch schneiden, 2Zwiebeln in Ringe, 2 Teel. Zucker, 2Tel. Salz,

kl. Ds. Ananas mit Saft,  1 Ds. Pilze, geschnitten , 1Ds. Erbsen , extra fein, 1 Fl. Curry- Ketchup ,1 Gl. Paprika, 1 Becher Sahne,

 

für 8-10 Pers.

2kg Fleisch. 4 Zwiebeln, 2 Ananas, 2 Pilze 2x Erbsen, 2x Paprika, 2x Sahne, 2x Curry-Ketchup,

 

 Fleisch kurz   mit den Zwiebeln und Gewürzen : Salz ,Pfeffer- schwarz, 1 Lorbeerblatt,  anbraten,

die restlichen Zutaten werden unter das Fleisch ge4hoben und in eine feuerfeste Form gefüllt und bei 170° in einer Std. gegart.

dazu passen gut Salz-Kartoffeln und Salat   oder Baguette -Brot.

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