"Papp" - Milchsuppe

Zutaten:

1 l Milch

1 Pr. Salz

2 EL Zucker

1 Päck. Vanillezucker

3- 4 El Minutenreis

30 g Mehl oder Speisestärke

 

Zubereitung:

Die Milch mit Salz, Zucker, Vanillezucker und Reis zum Kochen bringen und auf kleiner Flamme ca. 15 Min. kochen lassen. Mehl mit kalter Milch glatt rühren und in die leise köchelnde Milch geben. Einmal aufkochen lassen. Falls der Reis noch nicht weich ist, noch einige Minuten ziehen lassen.

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