Wirsing Topf

 

 

1 Zwiebel schälen,  würfeln. In einem Topf 1 El. Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebel drin dünsten

200g Hackfleisch, gemischt,5 Min mitbraten. 1 kl. Wirsing putzen waschen, den Strunk entfernen, in Streifen schneiden, zugeben, mit 1 Prise Muskatnuss würzen. 1/4 l Wasser zugießen und zum Kochen bringen. 1Würfel Maggi klare Fleischsuppe  darin auflösen. 500 g Kartoffeln schälen, waschen, in Würfel schneiden, zugeben und ca. 30 Min. kochen. 200g Emmentaler, gerieben unterrühren, auf Tellern anrichten und mit gehackter Petersilie garniert servieren

 

 

 

 

 

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